Boscato Cave Cabernet Sauvignon

R$65,90

Categoria:

HARMONIZAÇÃO

Com carnes vermelhas como as de caça e cordeiro, condimentadas, assadas ou grelhadas. Massas com molhos condimentados e ou recheadas. Queijos maturados com boa estrutura interna.

SUGESTÃO

Aprecie as qualidades do Boscato Cave Cabernet Sauvignon abrindo a garrafa 2 horas antes de servir, ou decantá-lo por 20 minutos.

TEMPERATURA IDEAL PARA CONSUMO

18°C.

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12,5% Vol.

CONSERVAÇÃO

Manter a garrafa deitada em lugar fresco (T: 15°C a 17°C), seco (UR: 60%) e escuro, na posição horizontal.

COMERCIALIZAÇÃO

Caixa, com 6 garrafas de 750 ml.

PALAVRA DO ENÓLOGO

Complexo e intenso. Persistente ao paladar e equilibrado.

UVAS

Cabernet Sauvignon.

ANÁLISE SENSORIAL

Vinho tinto seco fino, 100% varietal. Aspecto límpido e brilhante. Cor vermelho-rubi intenso. Seu buquê lembra frutas maduras, groselha, nozes e avelã. Equilibrado, encorpado, harmônico, com taninos bem evoluídos e boa persistência gustativa.

AMADURECIMENTO

6 a 8 meses, em barricas de carvalho, mantidas em caves.

ENVELHECIMENTO

Nas garrafas, mantidas em caves, até a comercialização.

Peso 1.296 kg
Dimensões 7 × 7 × 33 cm

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