Bom Juiz Reserva – Tinto Português – 750ml

Produtor:  Carmin  Reguengos

País: Portugal

Região: Alentejo

Tipo: Tinto

Uva: Alicante Bouschet (40%) – Aragonez (30%) – Trincadeira(30%)

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 14%

Temperatura de Serviço: 12 a 18°C

Vinificação: Colheita manual, mesa de selecção, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com temperaturas controladas (24.ºC a 27.ºC), prensagem pneumática..

Maturação: O vinho estagia em depósitos durante 1 ano e meio.

Harmonização: Acompanha com caça e pratos de carnes de porco tradicional do Alentejo.

Descrição: Vinho de aspeto cristalino, cor rubi, aroma evoluído a compota de frutos silvestres e especiarias. Na boca apresenta-se vigoroso, com suaves taninos que lhe conferem um prolongado final de prova.