Produtor: Carmin Reguengos
País: Portugal
Região: Alentejo
Tipo: Tinto
Uva: Alicante Bouschet (40%) – Aragonez (30%) – Trincadeira(30%)
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: 12 a 18°C
Vinificação: Colheita manual, mesa de selecção, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com temperaturas controladas (24.ºC a 27.ºC), prensagem pneumática..
Maturação: O vinho estagia em depósitos durante 1 ano e meio.
Harmonização: Acompanha com caça e pratos de carnes de porco tradicional do Alentejo.
Descrição: Vinho de aspeto cristalino, cor rubi, aroma evoluído a compota de frutos silvestres e especiarias. Na boca apresenta-se vigoroso, com suaves taninos que lhe conferem um prolongado final de prova.
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